绿豆汤的功效与作用介绍

  绿豆    性凉，具有清热解毒，消暑止渴的功效，是夏天生津止渴的佳饮。很多家里都会煮绿豆汤喝，预防夏天     中暑    。绿豆汤有什么营养价值呢?适合哪些人群饮用呢?

  寒凉体质的人  

如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、     腹泻    便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起     脱水    )，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。老、幼及体质虚弱的人

因为绿豆中     蛋白质    含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下，转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因     消化不良    导致腹泻;喝冰冻绿豆汤，还容易出现     腹胀    、腹痛、     呕吐    等。 正服用药物者

绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。不过，服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。 在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医师许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，有助疗效。