喝酸奶要懂得注意避开8大误区
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1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质(蛋白质 食品 )含量却只有1克左右。
贴心TIPS:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
2.喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢 当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化(消化食品)酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
贴心TIPS:对于 健康 (健康食品)的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。