杏仁的功效作用与食用方法

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  杏仁    的营养价值丰富,具有很高的     蛋白质    ,风味甜美,酸甜适口。现在人们把杏仁做成各种美味可口的食品,更把杏仁与其他食物的功效搭配,发挥出杏仁的最大功效。

  杏仁的食疗作用  

杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有     维生素    E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等

  杏仁的功效与作用  

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

杏仁还有抗肿瘤作用。

  杏仁的食用方法  

  杏仁拌雪   梨    

原料:甜杏仁50克,雪梨500克,白糖30克。

做法:甜杏仁用水泡后煮熟,捞出,控干水分,雪梨洗净去皮、核、籽,切成小块,与甜杏仁、白糖拌匀,装盘即成。

用法:食用。

主治:咳嗽、咽干,常食有     润肤    作用。

杏仁的功效作用与食用方法

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