贫血宝宝的食谱推荐

现在有很多的孩子贫血，贫血严重的影响宝宝的生活质量，贫血的宝宝面色苍白或萎黄，爱哭，爱闹，妈妈们看着肯定心疼，那么，今天亲亲宝贝的小编为妈妈们推荐几种适合贫血宝宝的饮食。    

给贫血孩子的特制 补血餐    

有调查显示：全国3～7岁孩子的贫血发生率为25%。很多家长都感到困惑：现在孩子吃的、喝的都不错，怎么还会得“穷病”?事实上，“营养好”也会得贫血。作为幼儿营养师，我们的职责是——让孩子们既要吃得好，又要吃得健康。

孩子贫血病因多    

推荐食物：豆类、绿叶蔬菜、全麦面包、粗粮、柳橙等。

几样家常补血餐

西兰腰花

原料：猪腰4只，西兰花100克。

调料：精制油25克，葱姜、黄酒适量，   酱油     10克，   盐     0.6克，白糖5克，水淀粉适量，麻油少许。

制作方法：    

1.猪腰一剖为二，去除腥臊部分，用刀在表面剞十字花刀后改刀成小块状，漂洗后再放入清水中，加少许黄酒浸泡一会儿。

2.取出腰花，在锅中放入葱姜、清水烧开，加黄酒，将腰花焯水后取出待用。西兰花改刀小块状，入开水锅中焯水后取出待用。

2.加热炒锅，入油，下葱段、姜片，煸出香味后捞出葱姜，放入腰花，加黄酒、酱油、盐、白糖煸炒，下西兰花一同煸炒至熟，再加水淀粉勾芡，淋少许麻油即可。

点评：猪腰富含动物   蛋白质     、铁、锌，西兰花中的   维生素     C丰富，有利于铁的吸收。