揭秘蔬菜的10大要命吃法

 一、经常在餐前吃西红柿

西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和     食物   混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使     宝宝   产生     腹痛   、胃部不适等     症状   。

 二、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

 三、香菇洗得太干净或用水浸泡

香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。