老年人吃什么好13种食物不容错过

2651

发布:2022-06-05 02:52:07  来自 花容月貌 觅知友会员


人到老年以后,身体的各个器官和机能都会日益退化,所以在日常生活中无论是饮食还是起居都要非常注意,以免饮食不适而带来     健康   危害。那么问题来了,市场上的     食物   种类那么多,老人     吃什么   好呢?接下来小编为大家推荐13种有利于老人健康的食物,供大家参考。

 

 老人吃这13种食物有利健康

 1、葫芦

葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的     功效  

 2、洋葱

洋葱中含有一种洋葱精油,可以降血脂。因此,建议     高血脂   和动脉硬化者每日食用50~100克洋葱。

 3、大蒜

研究证明,生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高,消除脂质在血管内壁的堆积,具有抗动脉粥样硬化作用。

 4、荸荠

荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素类,及矿物质钙、磷、铁等。荸荠清脆可口,生吃、熟炒皆可,且是     治疗   高血压的佳果。

 5、黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。

 6、茄子

在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性。选茄子时,最好选紫茄子,因其维生素P的含量最高。

 7、燕麦

燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质,均有降低血清胆固醇的作用,防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积,进而     预防   动脉硬化。营养专家指出,燕麦片能有效降低患     冠心病   的机率。

 

 8、芹菜叶

很多人在吃芹菜时,只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。因为,在很多营养成分的对比之中,芹菜叶的含量都要高于芹菜茎。而且在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。

 9、茼蒿

茼蒿消食开胃,通便利腑;清血养心,润肺化痰;利小便,降血压。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。

 10、金橘

金橘中富含维生素C,能加速胆固醇的转化,起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质,可减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化,还能调节血压。因此,高血压及冠心病患者宜每天嚼食5~6枚金橘。

 11、苋菜

苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。苋菜可煮汤,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除苋菜的涩味后,再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃,性味偏于平和;煮汤食则有清热通利作用。

 12、山楂

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力,扩张冠状动脉血管。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。

 13、红薯

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些成分均有助于预防动脉硬化。其中,β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平,避免其损伤动脉血管。此外,红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等,能保持人体心血管壁的弹性。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 鲜牛奶怎么热比较好3招才能保留色香味
    隔水加热建议牛奶使用隔水加热法是最恰当的!首先将纸盒或玻璃瓶装鲜奶瓶口打开,放入装有冷水的锅中,一起以小火加热,至锅内的水开始冒烟即可。微波加热这种方法适用于纸盒装鲜乳,微波加热时务必撕开开口,否则容易因压力不平均而发生爆裂;
  • 猕猴桃可以做什么美食酸甜营养补维C必备小美食
    猕猴桃坚果奶昔材料:猕猴桃两粒,牛奶300克,杏仁适量,葡萄干适量,干桂花适量。做法:1、猕猴桃洗净,去皮切块。2、准备好
  • 高血压能吃樱桃吗
    高血压能吃樱桃吗高血压是非常适合吃樱桃的,部分高血压患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良,而樱桃属于温热性的水果,正可以中和高血压患者体内中的“寒”症,最新研究表明,樱桃中富含的酚酸能够帮助高血
  • 重庆红烧肉的做法最正宗的做法
    重庆红烧肉最正宗的做法一材料:带皮五花肉1000g、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、冰糖适量、黄酒500ml、老抽适量、陈皮
  • 苦瓜怎么吃减肥效果好
    苦瓜怎么吃减肥效果好:鲜榨苦瓜汁材料:苦瓜半个、水适量。做法:1、苦瓜洗净。2、用一半即可,切成小条。3、用刮刀取出白膜。4、切成小块。5、倒入果蔬桶里。6、加入适量水安在机器上。7、开动
  • 经常饮用黑豆浆延缓衰老
    我们都知道豆浆具有美白抗氧化的功效,经常饮用可以达到美容养颜的效果。人们越来越注重养生保健,因此,黑豆浆也拥有着与黄豆浆同等的地位,成为人们饮料的不二之选。在看喝黑豆浆的好处前,我们先熟悉一下黑豆浆的前身,也就是黑豆。黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是
  • 槟榔和烟哪个危害大
    槟榔和烟哪个危害大相对来说烟的危害比槟榔更大点,吸烟的害处很多,它不但吞噬吸咽者的健康和生命,还会污染空气,危害他人。槟榔别称槟榔子、大腹子、宾门、橄榄子、青仔等,在南方一些少数民族有将果实作为一种咀嚼嗜好品,现在有很多吸烟的朋友为了戒烟
  • 春卷皮用什么面粉做的
    春卷皮用什么面粉做的春卷皮用普通面粉制作就好。春卷皮是做春卷的必备材料,一般由面粉、水、油和盐制作而成,在面粉的选择上,一般选择普通面粉(中筋面粉)就好。面粉的区别高筋面粉蛋白质含量
  • 清热下火汤饮:带皮冬瓜排骨汤
    夏季天气炎热,持续高温,人特别容易上火。平常应该多喝一些消暑止渴,下火去噪的汤,小编推荐带皮冬瓜排骨汤,有利于去水肿喔。带皮冬瓜排骨汤的做法1.排骨用水冲洗干净表面2.放入锅子里,加入凉水,大火烧开3.水开后保
  • 黑芝麻红豆银耳燕麦粥补血养颜的秋季暖心甜品
    主料黑芝麻粉2大匙冰糖适量红豆1碗半银耳1大朵燕麦片半碗制作步骤1.红豆洗净用清水浸泡2小时;2.
  • 柠檬怎么做止咳效果好
    柠檬怎么做止咳效果好:冰糖柠檬膏材料:柠檬、冰糖。做法:1、柠檬和冰糖1:2的比例,有老冰糖更好,没有冰糖也是可以的。用盐搓洗去掉蜡再浸泡盐水20分钟。2、擦干后切片,一层柠檬片一层
  • 木瓜怎么切好看木瓜简单好看的切法
    木瓜怎么切好看:普通切法材料:木瓜、刀步骤:1、将木瓜横放,平行对半切。2、去籽后再对切成四片船形状。3、可直接用汤匙挖取食用,也可选择是否去皮,再依喜好切成条状或块状。木瓜怎么切好看:游泳圈切法材料:木瓜
  • 补钙不是吃钙片就行女人补钙要注意什么
    钙质对女人十分重要,因此女性应该注意补充钙质。那么女人应该怎样补充钙质呢,不要以为女人补钙吃钙片就好了,以下是亲亲宝贝小编的建议。1、不建议每天吃钙片我们靠补钙片的效果并不像钙片广告所宣传的具有那么大的作用。据美国研究人员发布了一项关于
  • 姜枣茶熬多长时间好
    姜枣茶熬多长时间好关于姜枣茶熬多长时间好视熬煮容器而定,如果是用普通的锅子上火煮的话通常大火煮十分钟即可。如果是用炖锅煮的话炖煮30分钟即可;如果是用养生壶熬姜枣茶建议煮60分钟左右。姜枣茶的具体做法材料;生姜3片、红枣6个、
  • 勃起最有效的药物有哪些
    西地那非西地那非俗称“伟哥”,西地那非为磷酸二酯酶(PDE)V选择性抑制剂,能增强在性刺激下NO释放引起的阴茎勃起生理反应。主要用于阴茎勃起功能障碍。西地那非口服后吸收迅速,10~40min起效,绝对生物利用度约为40%。空腹口服30~120min后达血药
  • 苋菜的营养价值是什么苋菜有什么食疗作用
    苋菜的富含铁、钙、维生素等营养元素,对人体有不可多得的作用,具有很高的食用价值。苋菜的食用也是有一定的讲究的,怎么做才好吃呢,才能保持苋菜的营养呢?苋菜营养分析:苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和
  • 滋补汤品天麻炖鸽子治头晕
    材料:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,调料:高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙,做法:1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,2.火腿切片,
  • 食物错配会食物中毒
    在庞大而多样的食物家族中,难免也会存在诸多的“宿敌冤家”,如果我们误用误食,轻则心情不悦、食之无味,重则身体不适、甚至食物中毒。因此,我们有必要了解食物家族中的“宿敌冤家”们的配对。羊肉与茶水羊
  • 荆芥怎样治荨麻疹
    荆芥怎样治荨麻疹方法一材料:地肤子8钱、白藓皮8钱、荆芥8钱、防风8钱、苦参6钱、浮萍6钱、蝉衣7钱做法:将全部药材加1大锅水,以大火滚沸10分钟即可,滤取药汁再加水调温,洗浴10分钟。方法二取荆芥穗30克,研为细面,过筛后装入
  • 科罗娜为什么要放柠檬真相在这里
    科罗娜为什么要放柠檬之所以喝科罗娜要加柠檬是为了掩盖啤酒的异味,啤酒花里的阿尔法酸系列类化合物。在酿造过程中,阿尔法酸转化为异阿尔法酸,提供了特有的苦味。但是异阿尔法酸怕光,波长350nm(紫外)至500nm(蓝色偏绿)的电磁波可以让它