鸡丝小米粥

原料：     嫩鸡1只、小米80克。    

调料：     盐1克 、葱末5克。    

做法：    

1. 锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。

2. 煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。

营养小提示：    

鸡肉性平，   蛋白质     、铁质和   维生素     含量很高，脂肪少，还有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌。这款鸡丝小米   粥     是为刚刚经历剖腹   产后     的新妈妈准备的有助排气的产妇食谱，易于消化吸收，   顺产     和   剖腹产     排气后都可食用。