冬季养生饮食注意4要点

冬天吃什么?冬季，最重要的就是滋补，那么     冬季养生    饮食应该注意什么呢?以下是冬季饮食的4点注意，亲们一定要多加注意!亲亲宝贝小编提醒，冬季需进补，但切勿过度!

  1、主食与副食的比例是4：6  

通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要     减肥    ，只吃主食，不吃副食。

结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成     葡萄    糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

  2、细粮与粗粮的比例是4：6  

吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。

因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对     蛋白质    、无机     盐    以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。

  3、酸性与碱性的比例是4：6  

事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是     碱性食物    ：

又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为     酸性食物    。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如     鱼    类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。

  4、荤与素的比例是4：6  

荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以     植物    性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。