田七煲乌鸡

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发布:2022-06-09 21:54:37  来自 紫色的彩虹 觅知友会员


 

  田七煲乌鸡  

配料:田七6克,乌骨鸡500克,     盐    适量。

  制作方法:  

1.乌骨鸡洗净切块。

2.乌骨鸡与田七加适量水,用大火熬煮,待鸡块烂熟后加盐调味即可。

功效:健脾益味

中医评价:田七性温,味甘、微苦,具止血散瘀,消肿定痛之功效。

西医评价:本菜含有丰富的维他命A,B,C,粗纤维,氨基酸、     蛋白质    以及钙、铁、磷等矿物质,能增强人体机能、促进新陈代谢,适用于儿童虚劳赢弱、     盗汗    、身倦食少等症状。

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