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蜜汁苦瓜

1700

发布：2022-06-11 18:24:01  来自 生物毁了我的清白 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 3-6岁  

  • 功效

  • 清热     解毒     利尿     消肿  

  • 主料


    •  苦瓜      1根    

  • 辅料


    •  蜂蜜      一勺    

    •  盐      一茶匙    

    •  白糖      一茶匙    

    •  枸杞      10克    

  • 制作步骤


    • 1. 首先将       苦瓜         切片、将       枸杞         放入清水中浸泡十分钟。

    • 2. 锅中倒入热水，加半勺       盐         ，将苦瓜倒入锅中，焯水至变色后捞出，放入清水中浸泡三分钟，然后捞入盘中，沥干水分。

    • 3. 准备一个碗，加入三勺白糖、四勺       蜂蜜         ，加入适量凉开水，搅拌均匀，然后将苦瓜倒入碗中，拌匀，冷藏一个小时。

    • 4. 将冷藏好的苦瓜倒入盘中，淋入腌制苦瓜时的原汁，加入枸杞，就大功告成啦!

  • 小贴士

  • 1、苦瓜焯烫加点盐，即可保持颜色碧绿也能减轻苦瓜的苦味。

  • 2、此道菜冷藏后食用口感更佳。

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