日式美学:海藻沙拉的做法
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难度:易时间:20分钟 用具:刀,砧板,榨汁器,大碗完美搭配:长相思白 葡萄 酒。产自南法的干白是这份海藻沙拉的绝佳搭配。似青草的酒香刚好辅佐这道沙拉中的黄瓜与海藻。观看视频
食材(4份数)200 克海藻1 根胡萝卜0.5 个黄瓜1 个洋葱3 根葱1 个辣椒1 束香菜3 汤匙 芝麻油 20 克芝麻100 毫升甜辣椒酱1 个柠檬 盐 胡椒制作步骤第一步
清洗海藻后将其浸泡在一大碗冷水中八至十分钟。沥干水分备用。第二步
将黄瓜和胡萝卜切成丝。洋葱切成环。葱切环。辣椒和香菜切碎。
第三步
将海藻,胡萝卜,黄瓜,洋葱,辣椒,葱和香菜放入一个大碗中。加入芝麻油,芝麻,甜辣椒酱和柠檬汁。加入盐和胡椒调味。将沙拉均匀搅拌