与螃蟹相克的食物有哪些

  有的朋友在吃了   螃蟹     之后，又吃了其他食物，结果就导致了一系列的不良反应，更有甚者几乎中毒，那么有哪些食物是与螃蟹相克的呢?  

  螃蟹的营养价值  

  蟹又称螃蟹，有河蟹、海蟹之分。  

每100克蟹中含脂肪2.6克、     蛋白质    14克、糖类5.44克、磷191毫克、铁0.8毫克、     维生素    A230毫克。尚含有10种氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、精氨酸等含量较多，随着蟹从淡水人海水，或从海水入淡水而有增减。如蟹从海水进入淡水3小时后，肌肉中总氨基酸即见减少，变化最显著的是脯氨酸和甘氨酸。

  与螃蟹相克的食物  

  螃蟹与   柿子     相克  

《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发     霍乱    动风，木香汁可解。”《饮膳正要》也记载：“柿不可与蟹同食。”柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现     呕吐    、腹痛、     腹泻    等症状。

  螃蟹与冷食不宜同食  

冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰激凌等，寒凉之物，易使肠胃温度降低，与蟹同食必致腹泻。所以食蟹后不宜饮冰水或食冰棍等冷食。

  蟹与红薯相克  

   同食容易在体内凝成结块。

  螃蟹与花生仁不宜同食  

从食物药性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。