打豆浆剩的豆渣可以做什么消灭豆渣的超好吃做法

226

打豆浆剩的豆渣可以做什么:豆渣蛋饼    

材料     :豆渣1份,鸡蛋3个,面粉2大勺,葱2根,   盐     适量,洋葱圈3圈。

做法     :

1、豆渣,2大勺面粉,3个鸡蛋,葱花1把,少量盐混合在一个大碗里,拌匀。

2、洋葱横切1cm厚厚片,取出外面3层洋葱圈,洋葱圈放不粘锅锅底。

3、每个圈里滴几滴橄榄油,锅烧热后,每个圈里加1勺面糊,用勺子抹平,中火慢煎。

4、煎至一面焦黄,洋葱圈可以很轻松取出,蛋饼翻面继续煎。

5、继续在圈里加1勺面糊,抹平。这样可以同时煎5-6个饼。两面焦黄就可以收工了。

小贴士     :鸡蛋的量不可少,否则口感不松软。

打豆浆剩的豆渣可以做什么  

打豆浆剩的豆渣可以做什么:素炒豆渣

材料     :豆渣,鸡蛋,青椒,红椒,盐,   蚝油     。

做法     :

1、鸡蛋加少许盐和几滴清水打散;青红椒切碎备用。

2、把挤干水分的豆渣放进不沾的平底锅里,中小火炒干,炒到豆渣松散后起锅。

3、热锅放油,油热后下打好的蛋液,用筷子快速划散,倒入青红椒丁略炒。

4、把炒好的豆渣回锅,翻炒均匀,调入盐和1小勺蚝油调味后翻匀起锅即可。

小贴士     :

1、打蛋液时加几滴清水,能让炒好的蛋花更膨松。

2、豆渣湿的时侯很容易黏成块,步骤3时一直要炒到豆渣松散才能保证好的口感。

打豆浆剩的豆渣可以做什么  

打豆浆剩的豆渣可以做什么:豆渣汤圆

材料     :豆渣,糯米粉,红豆沙。

做法     :

1、豆渣加上等量的糯米粉,加些水揉成面团。

2、红豆沙捏成小球状。

3、取一小块面团,在手里按扁,放上红豆沙,搓成圆球全包完了。

4、煮的时候先把水烧开,再下汤圆,开锅后继续煮五分钟,汤圆全漂起来就熟了。

打豆浆剩的豆渣可以做什么  

打豆浆剩的豆渣可以做什么:豆渣蛋糕

材料     :土鸡蛋3只,豆渣70克左右,豆浆15克左右,低粉45克,糖25克,色拉油25克。

做法     :

1、蛋黄蛋清分两个盆。

2、蛋黄打散,加入30克油。

3、添加豆渣,加入豆浆,混合均匀。

4、筛入低粉,z字型拌匀。烤箱这时候开始预热180度。

5、蛋清打成   鱼     眼泡加入12克糖,继续打发,打发细腻后再加入剩下的糖。如果不喜欢裂顶的,打到这个地步就差不多了。喜欢裂顶的继续打发到干性蛋白才停。

6、取三分之一蛋白,翻拌均匀,再取三分一翻拌,最后把蛋黄倒入蛋白盆里翻拌。

7、从高处倒入圆模,震三下,消除大的气泡,送入烤箱下层,温度调整到160度左右,烘烤时间大约是40到50分钟左右,蛋糕爬到最高处然后有些回落的时候,基本上就熟了。

8、出炉后在桌上震一下,马上倒扣,放凉后脱模即可。

打豆浆剩的豆渣可以做什么  


 

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 夏天宝宝清火多吃9种食物
    西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。苦瓜:历代
  • 不同年龄层不同护肤方法奔三女人护肤必吃9大蔬果
    女人处在不同的年龄层,肤质是不一样的,出现的问题也不一样,所以要针对这些问题进行护肤。一、青春期特点:年轻人皮肤膜完整,新陈代谢旺盛,油脂分泌多,尤其是T字部位。护理重点:定期做深层的清洁,可以适当使用控油护肤
  • 5种重庆传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)酸辣粉主材:红薯粉条。配料:油酥花生、油酥黄豆、大头菜、辣椒油、花椒粉、葱、香菜。调味汁:高汤、酱油、米醋、香醋。做法:1.用牛腩熬高汤。2.炒油酥
  • 怀孕早中晚期分别如何饮食
    孕早期(0-3个月)孕妇的体重增加缓慢,变化不大,体重增加不超过1公斤。此时是胚胎各组织器官形成时期,对环境因素包括营养失调的影响甚高,母亲的营养状况对胎儿的继续生长和正常发育至关重要。1
  • 鸡蛋营养价值高推荐五大鸡蛋做法
    用鸡蛋做早餐的做法大全综上所述,鸡蛋确实是白领养生必不可少的。那么上班族怎样用鸡蛋做早餐呢?下面为您介绍怎样用鸡蛋做早餐。1、面包夹蛋原料:面包4个、
  • 夏季多吃南瓜美容又保健
    南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我国各地都有栽种,为夏季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮
  • 甜葡萄补血酸葡萄消食不同品种功效大不同
    酸葡萄生津消食甜葡萄补气益血葡萄的品种和成熟程度都会影响到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。夏季高温会导致人体代谢,内分泌、体温调节等功能失调,吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,
  • 夏季女性最适合吃这6种豆
    天气一天比一天炎热。在高温天里,建议大家多吃一些“豆”。这是因为,多数豆类食物具有健脾利湿的作用,且富含B族维生素和矿物质,能有效补充从汗液里流失的营养物质。下面给大家推荐几种最适合夏天吃的豆。黑豆
  • 月经前失眠吃什么好
    月经期失眠,睡眠质量不高吃什么好?经前一周就开始失眠,即使睡着了也很容易惊醒,觉得疲惫不堪,体力不支。月经期失眠是缺乏元素色氨酸。因为荷尔蒙的变化,大约有60%的女性在
  • 以貌取果:12种毒水果为人工藏毒
    专家分析,毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,“消费者喜欢什么,商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,如果消费者不去买这些问题水果,‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此,市食品
  • 老人骨折吃什么好
    老人骨折吃什么好发生骨折之后除恰当的治疗外,良好的膳食能促进骨折早期愈合、康复。特别是老年人体质弱,骨质疏松,四肢软弱无力,骨折后的饮食营
  • 日常吃鸡蛋的10大误区
    误区之一:蛋壳颜色越深,营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值。分析表明,鸡蛋的营养价值
  • 老人日常养生有哪些禁忌
    一忌久坐,久坐者伤肉。坐是消除疲劳的一种必要的休息,但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动,加强肌肉锻炼,以增强体质。二忌久立,久立者伤骨。老年人气血运动全靠动静结
  • 地震灾后要注意饮食安全
    2013年4月20日8时2分,四川省雅安市芦山县发生7.0地震,震后灾区人民常面临食物短缺、食
  • 饭后身体不适暗示身体有隐疾
    1、饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸,胃口不好,体重逐渐减轻,面色轻度苍白或发灰,中老年人要考虑到慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。2、进食时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感,且时轻时重者。这往往提示患者可
  • 职业女性给健康充电!
    明智用餐无论是西餐还是中餐,假如你有点菜的权力,就为自己点些蔬菜,把肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等。在点菜之后,你还可以控制自己夹哪个盘子中的菜。远离高脂肪食品,多选蘑菇、木耳、蔬菜、豆腐肯定是没有错的。吃西
  • 《舌尖2》拍摄花絮特别版
    《舌尖上的中国》第二季一开播收视大热,里面的花絮也流传出来,让我们一起来分享美食背后的故事吧!《舌尖上的中国》讲述了从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。这部纪录片将着重描绘不
  • 冬瓜炖汤要加什么好吃千万别辜负这夏季最甜的冬瓜
    冬瓜炖汤要加什么好吃:冬瓜排骨汤材料:排骨250克,冬瓜200克,盐适量,大料适量,姜适量,枸杞适量,料酒适量,香菜10克。做法:1、冬瓜切成片
  • 吃大白菜好吗大白菜怎么吃最有营养
    大白菜营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜,对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C
  • 苹果上的蜡能吃吗?
    眼下正是本地苹果大量上市的时节,好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候,有的人犯了愁:削皮吃担心流失了营养,连皮吃又担心苹果打了蜡,吃了有害健康。苹果究竟应该削皮吃还是连皮吃,争论已久。单纯从营养的角度出发,肯定是选