春季健脾养胃吃山药推荐四种吃法

1118


 

 山药有哪些     功效      与作用

 1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。     临床   上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

 2、滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之

 3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,     治疗   肺虚痰嗽久咳之症

 4、降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗     糖尿病   ,是糖尿病人的食疗佳品

 5、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,     预防   心血     疾病   ,取得益志安神、延年益寿的功效。

 山药好吃又     养生      的做法

 1、炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

 2、清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢     性病   ,如高血压、     胃病   等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的     女性   也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

 3、煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

 4、炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

 99     热心医生    温馨提醒, 山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 促消化护肠道的香焦饮食
    香蕉奶冻选用新鲜香蕉8-10只配料:白糖200克,椰丝50克,牛奶500克1、香蕉洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮;2、将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝5
  • 如何补肝?推荐几大补肝食谱
    肝脏是人体比较重要的器官,具有解毒排毒的工恩呢该,对身体的代谢和生物转化起着重要的作用。为了肝脏的健康,小编建议可以多吃以下几种食物喔。以脏补脏,鸡肝为佳鸡肝性味甘温,有补肝、补肾、
  • 苏子降气丸可以长期吃吗
    苏子降气丸可以长期吃吗苏子降气丸不建议长期服用。苏子降气丸的主要成分是紫苏子(炒),厚朴,前胡,甘草,姜半夏,陈皮,沉香,当归等,具有降气化痰,温肾纳气的功效,一般建议在医生的指导下服药,能否长期服
  • 天麻怎么吃头痛头晕赶走头痛的天麻吃法
    天麻怎么吃治头痛头晕:川穹天麻茶材料:天麻3克,川芎10克,白芷3克,春茶3克。做法:1、用白酒一碗,将材料中的四味药置酒中,煎至半碗。2、取渣再用酒一碗,煎至半碗。3、合并煎汁,睡前以茶饮之即可。小贴士
  • 月子鸽子汤的做法大全
    月子鸽子汤的做法:鸽肉汤材料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。做法:1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。2、鸽肉剁碎,和
  • 春天妈妈要防止水痘
    水痘是感染性疾病,尤其是在春天的时候,感染性极强,妈妈们一旦患上水痘,不止影响美观,还为间接影响宝宝的健康,所以到了春季,妈妈们要防止水痘,那么需要注意些什么呢?水痘是病毒感染性疾病,是一种人类带状疱疹病毒感染,好发季节
  • 茶泡几次适合
    我们喝茶的时候,可能都不太讲究泡几次,而比较讲究茶叶的味道浓淡。一喝到有兴致的时候呢,就忘了茶泡的次数了。究竟茶最多能泡几次?泡几次是最能发挥差的功效呢?中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的
  • 女性更年期食谱推荐
    很多女性到了更年期,会出现心烦、气躁、睡眠不佳等问题。小编推荐一些适合更年期女性食用的食谱,有利于解决这些问题,让女性保持亮丽的心情。何首乌粥食材:何首乌20克,研成细末,粳米或大米50克
  • 香焗培根土豆泥
    亲亲宝贝小编提醒准妈妈们,土豆有减轻孕吐反应的功效,因此,怀孕早期的准妈妈如果孕吐厉害的话,不防适当的吃一些土豆,本文就推荐一款土豆的营养做法,叫香焗培根土豆泥,一起来学习下吧。马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐
  • 胸部松弛下垂吃什么
    胸部松弛下垂吃鱼1、营养成分:(1)含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。(2)脂肪含量较低,且多为不饱和
  • 薏米红豆粥怎么做好吃
    薏米红豆粥怎么做好吃:做法一材料:薏米70g、红豆90g、红枣20g、龙眼肉10g。做法:1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。3、红
  • 奇亚籽减肥的吃法奇亚籽怎么吃才能减肥
    代餐食用减肥人士可以用少量开水将15克奇亚籽泡开之后,加入果汁或者是牛奶等将泡开饮用,完全代替晚餐食用,可以增强饱腹感,减少热量的摄入,从而减肥。奇亚籽柠檬蜂蜜饮材料:柠檬、水、奇亚籽、蜂
  • 生蚝怎么做不腥这么做生蚝基本没异味
    生蚝的选择使用新鲜的生蚝,新鲜的生蚝腥味轻些,冷冻的生蚝腥味重。盐水去腥法1、将生蚝用盐水煮5分钟后,迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次腥味就没有了。2、可以将生蚝放在淡盐水中浸泡半小时,期间搅拌2到3次,然后捞出,用清水冲洗、沥干即可。3、可以先
  • 患上脂肪肝怎么办脂肪肝的食疗方法有哪些
    你听说过脂肪肝吗?脂肪肝有什么危害你清楚吗?为什么会脂肪肝会形成?如果有脂肪肝应该怎么治疗呢?小编为你一一解答以上的问题,并且介绍一些脂肪肝的食疗方法。脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。一经发现应及时
  • 使宝宝牙齿更健康的零食有哪些
    不会让嘴巴变酸的蔬菜条可以让宝宝练习用手抓东西,根据宝宝的咬劲决定蔬菜煮熟的程度和厚薄。奶油含丰富的盐分和脂肪成分,所以一定要控制摄取量。酸奶(无糖)
  • 无花果怎么吃治痔疮疗效惊人的小偏方你确定不试一试吗
    无花果怎么吃治痔疮:直接鲜食无花果富含多种人体所需微量元素、维生素、氨基酸等营养成分,有健胃清肠、消肿解毒的作用,对于痔疮便秘、出血、脱肛、疼痛严重都有缓解和治疗作用。小贴士:1、每天吃3、4个就可以了。2、脂肪肝患者
  • 孕前身体如何调理调理孕前体质药膳推荐
    孕前的身体状况是需要好好去调理的。因为只要孕前的体质调理好了,才能增加受孕几率,怀上的宝宝也会比较健康,那么孕前应该怎么调理呢,亲亲宝贝小编在这里介绍几款孕前调理身体的药膳。健康的母体是孕育胎儿的必要条件,为了自己与胎儿的身体健康,准备
  • 桂龙咳喘宁胶囊可以长期吃吗
    桂龙咳喘宁胶囊可以长期吃吗桂龙咳喘宁胶囊不建议长期服用。桂龙咳喘宁胶囊由桂枝、龙骨、白芍、生姜、大枣、炙甘草、牡蛎、黄连、法半夏、瓜蒌皮、苦杏仁(炒)组成,是中药,药效温和无毒,副作用小。但是具体的用药时间还是要和患者的
  • 海参虫草汤怎么做
    海参虫草汤的做法一材料:猪展0.5斤、冬虫草12条、海参0.5条、盐。做法:1、猪展半斤(当然鸡更香),冬虫草十二条洗净,水发大海参半条切段,放炖盅加温水盖好。2、放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时。3、吃
  • 花生下奶的做法
    花生下奶的做法一材料:猪蹄1个、花生100g、红枣3粒、姜片适量、大料3个、当归适量、参片适量、盐适量、胡椒粉1·5g、桂皮适量。做法:1