番茄豆腐蘑菇汤简单食材也能喝出鲜滋味
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主料
番茄 5个
盒装豆腐 1盒
雪白菇 一包
辅料
葱 2根
手工肉羹 适量
味精 少许
盐 适量
制作步骤
1. 蕃茄洗净,切适口大小葱洗净切段,葱白葱绿分开雪白菇切除底部后,掰开备用豆腐切块。
2. 汤锅内加入一点油,开小火爆香葱白 。
3. 葱香味出来后,加入蕃茄拌炒三分钟接着加入适量的水(我大概加1500cc左右),水滚后中小火煮5~10分钟,煮出蕃茄味 。
4. 然后将豆腐、肉羹和雪白菇放入煮滚2分钟 。
5. 最后加入葱绿,并调味就可以啰!