冬天天气寒冷,那么冬天应该吃什么菜才能好好地度过这个寒冬呢,亲亲宝贝小编介绍适合在冬天吃的8道养生家常菜,让你在寒冬里面也能体现到美味。
西红柿炒菜花
菜花含有丰富的 维生素 类物质,每200克新鲜菜花,可为你提供一天饮食所需的维生素75%以上。
食材:菜花、西红柿、 鸡精 、 植物 油、葱姜蒜、白糖等;
做法:
1、菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。
2、西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的菜花,加少许水翻炒一下,加入适量 盐 、鸡精、糖,大火将汤汁收干,勾芡出锅即可。
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