干贝蒸白萝卜

干贝蒸白萝卜    

原材料：    

白萝卜250克，干贝8粒左右    

调味料：    

盐3克    

做法：    

1. 干贝泡软，备用。    

2.萝卜削皮洗净，切成段，中间挖一个小洞，将干贝一一塞入，盛于容器中，将盐均匀撒上。    

3.将菜放入蒸锅，大火蒸40分钟左右，即可。    

重点提示：    

萝卜要挑选嫩一点的，空心的萝卜最好不要选用。    

营养分析：    

白萝卜：现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。    

干贝：滋阴;养血; 补肾;调中。主消渴; 肾虚尿频;食欲不振    

菜品点评：    

本菜口感清爽，一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。可增强免疫，滋阴、养血，增强食欲。