谨慎:八种隔夜食物含剧毒

4817

节俭是中华名族流行数千年的美德,所以不少人在出现剩饭的时候舍不得倒掉,但科学已经证明很多隔夜不可吃的食物,它们会对健康造成危害,关注健康的人们一定要提早了解。

有专家发现,开水中的亚硝酸     盐    含量较生水为高。且反复多次煮沸时间过长的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。

汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

  鱼    和     海鲜    隔夜后易产生     蛋白质    降解物,会损伤肝、肾功能。

散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从     食品安全    角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

隔夜茶因时间过久,     维生素    大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、     胀气    。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 糖尿病不能吃什么
    糖尿病不能吃什么:辣椒专家建议尽量少吃。禁忌理由:所含的辣椒素可促进胰岛素的分泌,但辣椒性热、味辛,多食助热生火,糖尿病患者。多属阴虚火旺之体,帮应习题少食。糖尿病不能吃什么:甘薯专家建议尽量少吃。禁忌理由:含糖量在20%以上,食用后血糖会明显升高
  • 宝宝喝的小米油怎么熬
    宝宝喝的小米油做法一材料:小米30克做法:1、小米浸泡15分钟以上。冷水入锅,米和水的比例是1:5,也就是一杯米加五杯水的比例。如果刚添加辅食初期的4-6个月的宝宝,米和水的比例可以是1:7;2、米下锅烧开后,转小火慢熬;3、
  • 夏季调理肠胃食谱推荐
    夏末秋初,天气干燥,人也容易烦躁,肠胃也感到不适。小编推荐几款调理肠胃的食谱,只要坚持,胃肠功效会得到很好的改善喔。一、冰糖蒸莲子材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。做法:
  • 金针菇煎蛋层次丰富的特色煎蛋
    主料鸡蛋2个金针菇半包葱花适量盐适量胡椒粉适量制作步骤1.金针菇取出半包的量,去掉根部,略微冲洗,切
  • 驱寒保暖汤介绍:当归生姜羊肉汤
    秋冬季节,天气渐冷,我们食用的素材应该要注重驱寒保暖。小编推荐一款“当归生姜羊肉汤”,可以解决疲惫乏力,头昏失眠等症状,快点来试试吧。本方的组成非常简单,只有羊肉、生姜、当归三味。其中,当归是中医常用的
  • 苹果属于哪一类水果
    苹果是我们最常食用的水果,而且是最受大众欢迎的水果之一。经常吃苹果的你,除了了解苹果的营养价值,还了解苹果的性质吗?其实苹果属于中性水果,因此,无论是热底子的人还是寒底子的人都可以食用喔。中性水果:苹果◆要清洗干净。吃水果前,最
  • 温胆汤泡脚的功效与作用
    温胆汤泡脚的功效与作用温胆汤泡脚主要是用于祛痰湿,同时可以用于调理头眩心悸,心烦不眠,夜多异梦等病症。方中重用半夏,降逆和胃,燥湿化痰;辅以竹茹,清热化痰,止吐除烦;枳实行气消痰,使痰随气下;佐以陈皮理气燥湿。综合全方,共奏理气化痰
  • 妈咪春季养生知识
    在春季到来的时候,对于准妈咪们而言也是一个养生的好时机,下面由亲亲宝贝网专家为你讲解一下春季养生!对于孕妇饮食禁忌你清楚吗?孕妇的饮食注意事项有哪些?作为孕妈妈的你,都了解了吗?很多女性在做孕妈妈时都会注重饮食,要
  • 产妇能吃豆腐吗
    高血压能不能吃豆腐高血压是可以吃豆腐的。高血压的饮食是要很重视,主要是要以清淡为主,多吃豆类及豆制品对于,美容养颜也是有益处的,还可以防御癌症的侵袭豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的
  • 高血压吃大蒜好吗
    高血压吃大蒜好吗高血压可以吃大蒜。目前,澳大利亚科研人员最新实验结果表明,食用大蒜有助于部分高血压患者控制血压。有关媒体日前报道,实验中的受试者被要求在3至6个月中坚持定时服用不同种含有大蒜主要活性成分“蒜素”的营养补充剂。结果发现,大部分患者血压明显降低
  • 备孕食谱推荐
    对于给备孕的夫妻准备的美食来说,也是需要一定的讲究的,下面就由亲亲宝贝网为您推荐这道美味汤吧!北芪乌鸡汤功用:养血补髓。用于肾气不足,阴血亏虚者。原料:绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克制作:乌鸡去毛
  • 哈密瓜炒什么好吃绝对靠谱的哈密瓜炒菜菜谱经验
    脆炒哈密瓜材料:哈密瓜300克,青辣椒1个,植物油10茶勺,盐3克,酱油2克,鸡精1克。做法:1、把哈密瓜去皮去内瓤切稍微
  • 13岁儿童营养早餐食谱
    13岁儿童营养早餐食谱:蛋蔬早餐材料:面包2片、鸡蛋2个、卷心菜20g、草莓20g、牛奶250ml、沙拉汁适量。做法:1、鸡蛋冷水下锅,煮5分钟左右。2、放入冷水中浸泡3分钟,剥去外
  • 空腹可以吃桃胶吗长期空腹吃对身体好吗
    空腹可以吃桃胶吗空腹可以吃桃胶。桃胶味苦,性平,无毒,食用可以帮助活血益气、美容养颜等,尤其对小便涩痛、拉肚子、尿血等有良好的功效,空腹的时候食用不会对人体造成负担,因此,空腹是可以吃桃胶的。吃桃胶的注意事项1、因为桃胶难以消化吸收,
  • 芒种养生六字诀防暑养心祛湿
    夏季温度过高,天气炎热,人体大量排汗,出现打盹症状。这样的情况导致人体钾元素大量流失,精神不振。在芒种季节,要注意防暑养心祛湿。芒种节气,天气炎热,进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界,过了这一节气,农作物的成活率就越来越低。
  • 炒青椒肝丝
    食物原料:猪肝200克,青椒50克,植物油300克,香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。制作方法:
  • 榴莲怎么吃最下奶
    榴莲怎么吃最下奶:鲜食榴莲材料:榴莲。做法:选择新鲜且成熟的榴莲,剥壳食用一到两块榴莲肉即可。榴莲怎么吃最下奶:榴莲排骨汤材料:排骨500g、盐
  • 脂肪肝患者饮食要注意什么
    根据最新研究发现,运动是治疗非酒精性脂肪肝最好的方法。除了药物治疗外,健康的运动也能促使脂肪肝的痊愈,为了身体健康,赶快运动起来吧。运动是治疗非酒精性脂肪肝最好的药。据新加坡《联合早报》近日报道,新加坡鹰阁医院、亚洲肝脏疾病和移植中心肠胃专科顾问医生韦俊韬
  • 康巴赫炒锅可以用铁铲炒菜吗
    康巴赫炒锅可以用铁铲炒菜吗康巴赫炒锅采用的是德国浮雕工艺,适用于任何金属锅铲,超级耐用,而且容易清洗,因此也是可以用铁铲的。但站在保护锅具的角度建议还是不要用铁铲,用木铲、硅胶铲比较好。康巴赫炒锅优点1、德国高品质锅体,酒红色的锅身高
  • 4个月宝宝辅食添加方法
    4个月的宝宝已经适合添加辅食,除了奶粉外,还可以添加其他营养性的食物。那么该如何给宝宝添加辅食呢?新妈妈的你是否有此烦恼呢?小编告诉你4个月宝宝辅食的添加方法以及不能吃的食物。主要食物:母乳或