哪些食物不能和鸡蛋搭配食用
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每种食物都自己的搭配食用禁忌,很多主妇都知道鸡蛋不能和 味精 一起煮,鸡蛋也不能和以下几种食物一起吃喔,快来看看吧。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋 蛋白质 中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃 柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得 食物中毒 ,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃 肠炎 症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食 盐 20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进 呕吐 。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。