茭白怎么做下奶

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发布:2022-06-09 19:05:01  来自 地平线无际 觅知友会员


茭白怎么做   下奶     :茭白焖猪蹄

材料:     猪蹄一个、茭白一根、糖、老抽、   料酒     少许、   盐     、   鸡精     少许。

做法:    

1、猪蹄洗净后沿骨节剁成小块。

2、锅热后加少许油,加两勺糖小火熬化。

3、转大火把猪蹄放入炒至表面金黄,加一勺老抽,两勺   酱油     。

4、加开水没过猪蹄,锅开后转小火焖1个小时。

5、茭白去皮洗净后切成滚刀块。

6、加入锅中翻炒均匀。

7、大火收汤,加盐和鸡精调味即可。

茭白怎么做下奶  

茭白怎么做下奶:茭白炒肉片

材料:     猪肉150g、茭白3个、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜丝适量、生抽适量、鸡精适量。

做法:    

1、猪肉切薄片。

2、茭白切半后再切片。

3、切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒,搅拌均匀后静置30分钟。

4、起油锅,加入腌制好的肉片,滑散,变色后捞出。

5、另取一锅,倒适量油,加入姜丝爆香。

6、倒入茭白片。

7、翻炒至变软后加入适量盐(约1分钟左右)。

8、加入滑好的肉片,翻炒2分钟左右。

9、加入适量生抽,翻炒均匀。

10、加入适量鸡精,洒入葱花,出锅,趁热即食。

茭白怎么做下奶  

茭白怎么做下奶:茭白炒鸡柳

材料:     茭白250g、鸡胸肉100g、油适量、盐适量、生抽适量、   蚝油     适量、生粉适量、大蒜适量。

做法:    

1、鸡胸肉切长条,用生粉,生抽和盐腌制10分钟。

2、把茭白去皮洗净,切去老根。

3、茭白切丝,大蒜切小块。

4、热油锅下鸡柳煸炒至变色后取出备用。

5、用余油爆香大蒜。

6、下茭白丝煸炒。

7、加入少许清水,盖上盖子中火炒制。

8、茭白快熟时加入鸡柳大火翻炒。

9、调入适量生抽。

10、加入适量蚝油。

11、最后加入盐翻匀入味即可。


茭白怎么做下奶      

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