蛋麦糊

婴儿 断奶期食谱蛋麦糊    

主料：燕麦片60克

辅料：全脂   牛奶     粉25克鸡蛋75克

调料：白砂糖50克

制作工艺    

1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。

2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。

蛋麦糊    

菜品口感

此麦糊香甜可口，富有营养。

食用方法    

可以作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

相关人群    

适合4~5个月龄婴儿断奶期食用

健康提示    

含有   蛋白质     、碳水化合物、   维生素     A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

食谱营养    

1.燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、   减肥     、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、   糖尿病     、   浮肿     、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

2.全脂牛奶粉：奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分，而且冲调容易，携带方便，深受消费者喜爱;全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止   皮肤干燥     及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人。

3.鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含   DHA     和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，   补血     ，滋阴润燥之功效。

温馨提示    

1.全脂牛奶粉：牛奶不宜与   果汁     、   醋     、白酒、米汤、   韭菜     、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃   橘子     ;牛奶与生   鱼     同食会中毒;喝牛奶时不要吃   巧克力     ，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

2.鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、   红糖     同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、   柿子     同食导致   腹泻     ;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。