孕妇简单煲汤食谱大全

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孕妇简单煲汤食谱:芪归炖鸡汤

材料:     母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,精   盐     5g,胡椒0.5g

做法:    

1、活鸡宰杀,用开水将毛给烫下,挖出内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。

2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。

3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。

功效:     在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利   产后     子宫复旧及   恶露     排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

孕妇简单煲汤食谱大全  

孕妇简单煲汤食谱:固胎八珍鸡

材料:     母鸡1500克、猪肉(瘦)250克,党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克,   大葱     10克、姜10克、盐8克、   料酒     10克

做法:    

1、将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲,以上8种药配齐,洗净,放入干净纱布袋内,扎口。

2、母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水;洗净猪肉,切块。

3、将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖1小时,起锅即成。

功效:     固胎八珍鸡益气   补血     ,固肾   安胎     ;汤味可口,汁浓味香,营养丰富;气血两虚的先兆   流产     者服用此菜,大有裨益;   习惯性流产     在   怀孕     时期还未出现   先兆流产     症状之前服用此菜,有很好的预防作用。

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孕妇简单煲汤食谱:莲子猪肚汤

材料:     猪肚、去心莲子,盐、姜丝、葱丝、花生油、   味精     、面粉

做法:    

1、 猪肚洗净,切成片;

2、把莲子用水泡软,去掉皮和心;

3、 锅放在火上,放入莲子和60克水,煮15分钟;

4、再加入猪肚、料酒、姜片和500克水,煮沸;

5、 撇去浮沫,加入精盐、味精,盛入汤碗即可。

功效:     莲子含淀粉、   蛋白质     、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

孕妇简单煲汤食谱大全  


 

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