吃豆芽会回奶吗
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吃豆芽会回奶吗
吃豆芽不会回奶。
豆发芽后, 维生素 C、胡萝卜素、 维生素B2 、矿物质等会增加。豆芽富含纤维素,对缓解 哺乳 期便秘非常有效,还能预防消化道癌症。中医认为常食用 绿豆 芽可清热解毒,滋阴 壮阳 ,利尿除湿,解热毒。
哺乳期 吃豆芽需注意,豆芽性偏寒,慢性 腹泻 及脾胃虚寒尿多的产妇建议不要食用。在烹饪豆芽的时候,可以配上一点姜丝,以中和豆芽的寒性,十分适于夏季食用。对于哺乳期妈妈来说,可以吃例如海带、莲藕、莴笋、黄花菜这类蔬菜,不仅可以帮妈妈下火、防治哺乳期便秘,还有 催乳 功效。妈妈要牢记:哺乳期的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡,萦素搭配得当,不要挑食。
豆芽的营养价值
1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3、绿豆芽中还含有核黄素,对 口腔溃疡 的人很适合食用;
4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;
5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到 减肥 的目的。
食用豆芽注意事项
1、不能生吃黄豆芽
在烹饪黄豆芽的时候,一定要等黄豆芽彻底的煮熟了再食用。在没有做熟的黄豆芽中有抗营养成分的物质,对于营养的吸收有较大影响,还会因为没有食用做熟的黄豆芽造成腹泻的发生。
2、体寒、胃部不适的人不要多吃
黄豆芽和绿豆芽店铺属于性寒的食物,一般来说,凉性的食物吃多了,容易损伤胃气,对于患有慢性胃炎、胃溃疡、 消化不良 的人来说,更是要注意,以免胃部受到伤害。
3、选择有长须的绿豆芽
在购买绿豆芽的时候,要特别注意绿豆芽有没有长须,因为一些不法商家会在制作绿豆芽的时候加入尿素,催生绿豆芽,这样的食物无疑是有害的,希望大家要多加注意。