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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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材料:葛根10g、茯苓10g、红豆30g、薏米30g、 枸杞 10g
做法:
1、葛根茯苓小火煮五十分钟煮出药汁。
2、红豆薏米提前泡两小时,和枸杞一起倒入煮好的药汁,再煮五十分钟。
3、煮好后喜欢甜的再加点糖。
材料: 绿豆 50克、粳米50克、葛根(干)50克
1、将葛根粉加入适量清水调成糊状。
2、绿豆、粳米淘洗干净。
3、将绿豆、粳米一同置于锅中,加入适量清水用旺火煮沸。
4、改用文火熬至粥将熟时,倒入葛根糊继续煮至粥熟即可。
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