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吃了上瘾的10款地道川菜!
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丼——日本盖饭的味道
鱼块不用烤也焦香四溢,教你简单家常做法,一腌一煎好吃下饭
河南有种传统美食用小鱼做成,先炸后炖,锅底扣个瓷碗是制作关键
教你鸡腿新吃法,淋上酱油上锅蒸,肉质鲜嫩酱香不油腻
带鱼最经典的做法,不破皮,不粘锅,学会了秒变大厨
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①你需要准备的原料……
材料:各种 鱼 片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料:香油、 盐 、 胡椒粉 。
②这道菜该怎么制作……
1.鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。
2.白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。
③你要注意些什么……
低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
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