冬季多吃红色食物可御寒

 红色的     食物      ：

 一是指植物类     食品      ： 西红柿、红辣椒、红苹果、红     葡萄   、红枣、草莓、樱桃、山楂、石榴等。它们含有     番茄   红素、 多酚类色素、花青素类等这些天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，一般都具有抗氧化等的作用。

 二是含有血红素的肉食品和肉制品： 如牛肉、羊肉等。营养学家认为：红色食物最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物。在传统医学中，红色也属于五行中的“火”，在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，精神振奋。

一般来说，富有充足蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物的食物具有维护身体     健康   、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而增强人体的抗寒力。从这个角度来说，常吃红色食物，确实具有御寒作用。