秋季吃南瓜好处多注意搭配禁忌

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相信大家都吃过南瓜,南瓜不仅香甜可口,还有很高的营养价值。秋季是最适合吃南瓜的季节,因为秋季吃南瓜有很多好处,但是吃南瓜虽然有很多好处,但是也不是没有搭配禁忌。

 秋季吃南瓜的好处

 1、改善秋燥 :秋天气候干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及     皮肤   干燥等     症状   ,增加含有丰富维生素A、维生素E的     食品   ,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。

 2、除菌解毒 :南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。

 3、帮助消化 :南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助     食物   消化。

 4、促进发育 :南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

 5、补血美容 :南瓜为补血之妙品。研究发现,南瓜中含有的钴,食用后有补血作用。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰润,对     女性   来说是很好的美容和减肥食品。

 6、降低血糖 :南瓜含有丰富的钴。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治     糖尿病   、降低血糖有特殊的疗效。

 7、     预防      中风 :南瓜中含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂,有预防中风的疗效。每日吃少量炒南瓜子,对高血压也有一定疗效。

 8、驱除蛔虫 :南瓜味甘、性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间     神经   痛、疟疾、痢疾等症,还可驱蛔虫、治烫伤。

 9、防治     哮喘     :南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及     葡萄   糖含量比老南瓜丰富,老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。

 10、强肝防癌 :南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

 11、护眼明目 :南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

 12、保护心脏 :南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

 13、帮助睡眠 :南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

 南瓜的搭配禁忌

 1、菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

 2、红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

 3、羊肉

这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

 4、醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

 5、带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

 6、红枣

红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。


     


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