三鲜豆腐脑
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由于豆腐脑的口感细腻嫩滑,所以深受宝宝们的欢迎,而且它的营养也很丰富,本文介绍的这款三鲜豆腐脑,是加了 虾肉、鸡肉以及香菇制作而成的,它的营养则更为全面,一起来看看如何做这道美味吧。
食物原料:
虾仁3只、鸡肉10克、香菇2朵,豆腐脑50克,鸡蛋1个(取蛋清)。淀粉、香菜末、高汤各适量。
制作方法:
1、虾仁洗净,去除沙线,剁碎,拌入少许蛋清和淀粉。
婴儿营养食谱:三鲜豆腐脑
2、鸡肉去皮,剁碎,香菇洗净,切碎。
3、锅内放高汤烧沸,加入虾仁泥、鸡肉碎和香菇末,大火煮沸后,转小火。
4、慢慢滑入豆腐脑,略煮即关火盛出,撒入香菜末即可。
食谱类别:
7个月婴儿食谱
妈妈营养经:
虾营养丰富,含 蛋白质 是 鱼 、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及 维生素 A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。