海鲜隔夜凉吃会怎么样

海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。如果大量食用海产品容易造成脾胃受损，引发胃肠道和消化系统等     疾病   。出现     过敏   、腹胀、     腹痛   、呕吐等现象，需要及时吃药进行调理，重者会发生     中毒   的情况，更严重者将会导致     死亡   ，这就需要到     医院   进行抢救和     治疗   。

而通常引起上述现象发生的原因，大多是由于海产品在前期没有有效地除去有害细菌，在烹饪加工过程中一些不正确的操作，或者隔夜凉食这些     食物   ，尤其是像这些海产品，其体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，这样经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，因此如果要隔夜食用这些     食品   ，还得需要有一个加热的过程。

螺贝蟹类这些海产品同时也存在着很高的胆固醇含量，因此对于胆固醇和血脂偏高的人来说，应该注意少吃或者不吃这类海产品，还有一些患     胃病   、肠道疾病和对海产品过敏的人也要注意科学合理的进食。