鲈鱼和什么炖汤好喝新鲜又营养美味的超好喝的汤

1652


 


鲈   鱼     和什么炖汤好喝:浓香奶白鲈鱼汤

材料:    

鲈鱼1条、姜适量、蒜瓣3-5粒、葱适量、   盐     适量、白糖少许、   枸杞     少许、开水适量

做法:    

1、锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄。

2、加入适量开水和鱼一般平,同时放入姜丝、大蒜片盖锅盖大火烧沸腾5分钟。

3、此时的鱼汤已呈现出来的汤汁是奶白色的。再小火烧5分钟左右加入适量盐、稍放丁点白糖、撒入枸杞子和葱花即可。

鲈鱼和什么炖汤好喝  

鲈鱼和什么炖汤好喝:人参   山药     鲈鱼汤

材料:    

鲈鱼1条、党参5片、山药1根、姜适量、   料酒     适量、小葱适量、色拉油适量、盐适量、香菜适量

做法:    

1、鲈鱼洗净去除内脏和鱼鳃,改花刀。

2、橄榄油热锅,放入葱片爆香,放入鲈鱼两面煎至金黄色。

3、山药洗净去皮,切段放入博世蒸汽炉100度蒸3分钟,取出。

4、取一口汤锅水烧开,放入党参,盐,姜丝,小葱,香菜头,料酒少许。

5、将鱼与山药放入鱼汤内盖上盖子文火加热;见鱼汤变得浓白即可出锅,撒上葱花即可。

鲈鱼和什么炖汤好喝  

鲈鱼和什么炖汤好喝:黑松露鲈鱼汤

材料:    

黑松露20g、鲈鱼肉100g、姜少量、盐少许、水450ml

做法:    

1、松露和鱼切片,姜切丝。

2、鱼入罐加250毫升开水预热1分钟。

3、开水倒掉,加入松露和姜,倒入450毫升开水,盖好盖子。

4、等待1小时以上(最好晚上睡前,早上直接带到单位,温度适宜)。

5、汤色清亮,松露的味道浓郁,只需加入少量盐和   胡椒粉     ,就可以食用了,健康美味。

鲈鱼和什么炖汤好喝  

鲈鱼和什么炖汤好喝:白玉鲈鱼汤

材料:    

鲈鱼1条、豆腐1块、白菜半颗、葱少许、姜少许、枸杞10颗左右、黄酒少许、生粉少许、鸡蛋1个、盐少许

做法:    

1、准备新鲜鲈鱼一条,收拾好备用。

2、骨肉分开,技术要求不高,带骨的边角料,鱼头留着炖汤用的。

3、 把带肉的部分切成小块,鱼肉片成蝴蝶片(就是斜片,一刀切断一刀不切断皮)。

4、清水洗一下,葱、姜、黄酒、生粉、鸡蛋清、盐腌制片好的蝴蝶鱼片。

5、加猪油少许(这会儿荤油比较出香),葱姜爆香,下切块的鱼骨翻炒变色,加开水没过鱼即可。

6、砂锅内白菜垫底,上加切好的豆腐,将沸腾的鱼汤倒入砂锅,中火炖20分钟。

7、20分钟后,鱼汤已经是奶白色的了,这会儿下腌好的蝴蝶鱼片。

8、中火炖10分钟后,放上妈妈自制的泡椒2根切碎和几粒枸杞就完成了。看着不错吧,很滋补,胶原蛋白足足的。

鲈鱼和什么炖汤好喝  


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 腰果有什么营养价值
    腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。中医认为腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成
  • 女人越吃越丑的5种食物
    一、感光类蔬菜感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨酸、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的
  • 高血压患者的食疗方法
    高血压患者吃什么好?高血压病早期患者,在合理饮食的同时,可选用食疗,用以平衡阴阳,调和气血。高血压食疗方:1.芹菜500克水煎,加白糖适量代茶饮;或芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。2.山楂
  • 老胃病不能吃的3种水果
    猕猴桃通便但“烧心”猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生
  • 饮黄芪茶可以延年益寿
    1、黄芪茶的制法喝黄芪茶非常简单。到中药店买250克(打碎的)黄芪,加上党参200克,连同16粒红枣一起放在药壶里煎,每次一小碗,20天为一个疗程。2、喝黄芪茶后的效果现在我们一日三餐吃得香,晚上睡眠
  • 平安夜吃火鸡吗
    平安夜吃火鸡吗火鸡是平安夜不可少的一道美食,平安夜:12月24日是圣诞前夕,称为圣诞夜,也称为平安夜。届时,千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国
  • 情人节的爱情食谱
    饮食如男女,男女似饮食。记得有篇文章说,观察一男一女在餐厅吃饭后的结账方式和数额,就能断定二人究竟是什么关系。如果是男生结账,且两个人点了八个人的菜,那一定是第一次见面,要讨女方欢喜。如果还是男方结账,且点的菜没有浪费的迹象,大概是在热恋中。
  • 入夏的“醋”女心经
    做法:将生油倒入炒锅里,置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱末和姜末,煸出香味后,倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟,使刀口翻起,除去腥味,随即放入汤中(花刀面朝上),待汤烧开后,移到微火上,约烧20分钟,放入姜丝、葱丝、香
  • 哪些食物可以激发性欲
    在欧式风情中,浪漫的烛光晚餐是必不可少,餐桌上的美食引动你的味蕾之余,还能带来你意想不到的效果。在这里小编为你介绍一下9种最为催情的食物。最浓:印度咖哩香料是天然催情剂,胡妥具令人陶醉之效、辣椒刺
  • 预防过敏怎么饮食保健
    天然的抗过敏食物不但能缓解甚至消除过敏反应,而且还能增强机体免疫力,让你更健康。近日,美国“健康堡垒”网站推荐了一些最有效的抗过敏食物。尽量每一餐都吃
  • 男人阴茎延长术及其禁忌
    阴茎延长术的禁忌及意义要求阴茎延长术是一项手术,具有手术的一系列特征和要求,术后需休息1-2周,行手术治疗者术前要有充分的心理准备,而且手术不能做到想要多长就有多长,它受到体内阴茎发育状况限制。作用阴
  • 3款炖汤治疗失眠症
    1、花旗参炖竹丝鸡将竹丝鸡150g去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参3g洗净蒸软切片,与洗净的浮小麦10g、石斛3g、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。花旗参味甘微苦性凉,具益气养血,滋阴清虚热的作用;浮小麦味甘,性凉,归心
  • 萝卜苗的营养价值
    卜苗的营养价值,营养价值,萝卜苗的功效与作用:营养成分:每100克含水分91.7克,蛋白质0.6克,碳水化合物5.7克,钙49毫克,磷34毫克,
  • 吃掉各类妇科病的食物
    所以,各位女性朋友要注意营养的大牌,要养成良好的饮食习惯,养成健康的生活习惯,这样,可以提高你对妇科病的抵抗力哦。电脑面前的各位MM们、OL们,赶快
  • 春季养生汤大全介绍
    春天气候干燥,容易引起咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、大便干燥等症,多喝些美味靓汤能起润肺除燥的作用。春季养生喝什么汤呢?看看下面为您精心准备的春季养生汤吧。养生多喝汤
  • 晒干的柿子皮可以吃吗有什么好处
    柿子皮是不能直接食用的,但是老一辈的人喜欢把柿子皮晒干来吃。晒干的柿子皮是可以吃的吗?吃柿子皮有什么好处?来了解一下吧。晒干的柿子皮可以吃吗晒干的柿子皮可以吃。吃柿子的时候,柿子皮不适合食用是因为柿子皮中含有较高的鞣酸成分
  • 秋季男人吃什么食物补肾壮阳
    秋季男人补肾壮阳食谱牛肉配土豆牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头,补中益气,能缓解便秘。羊肉配生姜羊肉补血温
  • 水果什么时候最显它的营养魅力
    水果有别于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果风味佳口感好,适合生食,既然可以生食,不需烹饪,食用时间就较为随意,随时想到就可以吃。不过从营养角度来看,何时食用水果还真有些讲究。相对肉、禽、鱼、蛋和谷物,水果蔬菜在营养上有其特点,含有丰
  • 油菜薹的营养价值
    油菜薹的营养价值,油菜薹的作用与功效营养价值:油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩、清香,口感好,堪称健康食品,
  • 立秋喝什么汤最好?最适合立秋喝的汤推荐
    南瓜红枣排骨汤一直以来,南瓜的营养价值都是很高的。南瓜当中除了含有丰富的维生素之外,还含有人体必需的氨基酸和组氨酸,除此之外,南瓜当中还含有丰富的微量元素和可溶性纤维。所以,南瓜不仅具有补中益气的功效