东北名菜小鸡炖蘑菇全程图解

 小鸡炖蘑菇的制作材料：

主料：光鸡（半只，350克）

辅料：干茶树菇（50克），红薯粉条（100克）

调料：干辣椒（10只），八角（1粒），葱（1根），姜（2片），油（2汤匙），海天海鲜酱油（2汤匙），料酒（1汤匙），盐（1/3汤匙），白糖（1/2汤匙）

教您小鸡炖蘑菇怎么做，如何做小鸡炖蘑菇才好吃

1.光鸡洗净，斩成块状；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软；葱切段，姜切片。