女人冬季食谱：驱寒胡辣汤

胡辣汤是河南人最爱的一款经典美食，冬天食用胡辣汤有驱寒的功效，胡辣汤怎么做呢?胡辣汤有哪些配料呢?本文就为大家介绍胡辣汤的做法!

  胡辣汤原料  

主料： 花生 黄豆 海带 豆腐丝

辅料： 葱 姜

调料： 猪油 油     盐       胡椒粉    淀粉

  胡辣汤的做法  

1、花生和黄豆提前浸泡一晚。

2、锅子放水。

3、放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂。

4、豆腐皮切细丝。

5、海带切细丝。

6、锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水。

7、捞出，控干水分。

8、将其放入锅内，煮10分钟左右。

9、另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀。

10、     大葱    切碎，姜切末。

11、锅子烧热，倒入少许油，加入猪油。

12、放入葱姜末，煸炒出香味。

13、将炝香的葱花油倒入锅内。搅拌均匀。

14、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀、

15、将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开，加入盐、香油、     鸡精    调味即可。