吃豆芽胀气吗

吃豆芽胀气吗

如果食用方法不当，吃豆芽会有胀气的现象。

导致一些人吃了豆芽会出现肚子胀的原因有很多种。最常见的就是两种，一种则是因为吃了生豆芽。对于一些没有炒熟的豆芽来说是会引发肚胀现象的。因为在生豆芽中含有各种皂素等危害物质，如果无法炒熟，那么就会使其毒性残留。不仅如此，在生豆芽中还含有很多的有害菌，而这些细菌都是必须要经过高温之后才能杀灭的。而吃了没有炒熟的豆芽之后，很容易导致   食物中毒     或者是出现其他的疾病。尤其是对于   免疫力     地下以及各种   消化不良     的人群必须要注意避免吃没炒熟的豆芽。

对于制作豆芽来说，则必须要保障安全无菌的环境，因此需要加强消毒。而对于那些没有做消毒的环境就制作豆芽的话，则很容易感染细菌导致细菌滋生。

吃豆芽肚子胀气了怎么办

1、在出现吃豆芽肚子胀之后不妨可以吃一些助消化的药物。当豆芽被逐渐消化之后，肚胀现象就会逐渐减少。对于豆芽来说，通常只会在吃的多了或者是出现不熟的现象时出现。因此只要能够注意避免吃生的或者是不熟的即可。

2、想要减少吃豆芽肚子胀的现象，那么则不妨注意避免吃生豆芽或者是不熟的豆芽。这样才能保障自己能够避免肚胀现象的发生。而当发生肚胀的时候则必须要吃一些助消化的药物才可。

豆芽食谱推荐

凉拌 绿豆芽    

绿豆芽洗净，红萝卜切丝，二样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里;蒜切细颗粒、小米椒切小圈;把蒜粒、小米椒、葱花、   盐     、   味精     、   醋     少许、白糖、生抽少许、   芝麻油     、放在菜上;热锅放油调和油8成热时，倒入盆中和菜一起和均匀即可。

素炒绿豆芽    

绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花，蒜末备用;锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅，紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒;加人花椒面、少许   酱油     调味，放盐，翻炒均匀后加入米醋，翻炒两下最后加入蒜末、   鸡精     炒匀即可。