宝宝辅食毛豆泥的做法益智健脑的高蛋白辅食

1. 毛豆先泡热水10分钟再冲冷水洗净，透过水的润滑，用手搓揉能快速脱膜。(去膜主要是为了去除本身的豆腥味，口感上也会比较爽口)

2. 将去好膜的豆仁直接下水川烫至熟软即可捞起。(因为毛豆含有大量的       植物         蛋白，所以煮的时候常常会有上面的浮沫，所以在煮的时后一定要注意，一不留神就会溢得满处是)。

3. 最后再利用搅拌棒加入少许高汤打成泥状即完成啰!

4. 至于浓稠度因人而异，我个人比较不喜欢把冰砖做得太稀水，以免加到       粥         里会稀释塬本粥的浓稠度。