甜不辣怎么做好吃
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甜不辣炒四季豆
材料:甜不辣1饭碗、四季豆1饭碗、辣椒半条、蒜末1大匙、 盐 1/2小匙、白 胡椒粉 少许、沙拉油1大匙
做法:
1、甜不辣条斜刀切成二小段及四季豆去丝斜刀切成叁小段,锅中倒入一大匙沙拉油,开中小火炒蒜末及甜不辣,将甜不辣炒至表面微微出现焦黄色;
2、加入四季豆炒1分钟左右,熄火加入少许的盐、白胡椒粉、生辣椒拌匀即可 (食谱使用的辣椒不辣,只是配色用)。
泡菜甜不辣锅
材料:甜不辣150克、韩式泡菜100克、黄豆芽50克、洋葱丝20克、水1500cc、胡麻油1茶匙、韮菜3根、姜末1/2茶匙、蒜泥1/4茶匙、味淋1茶匙、 酱油 1茶匙、盐1/4茶匙、韩式辣酱1茶匙
做法:
1、韩式泡菜切小段;综合甜不辣汆烫;调味料混合成调味酱;韮菜切段,备用;
2、取一小锅加入胡麻油,将洋葱丝以小火炒香后,放入黄豆芽炒1分钟,再依序加入水量、综合甜不辣、韩式泡菜待滚后,加入?菜段和所有调味酱拌匀即可。
糖醋甜不辣炒韭菜
材料:甜不辣300克,洋葱100克,韭菜40克,蒜末10克,蕃茄酱3大匙,糖1/2大匙,盐1/2小匙,糯米醋1小匙
做法:
1、洋葱切丝;韭菜洗净切段,备用;
2、取锅烧热后倒入2大匙油,放入蒜末爆香,加入作法1的洋葱丝炒香,续放入蕃茄酱炒香,再放入甜不辣、剩余调味料及少许水拌炒均匀,最后加入作法1的韭菜段拌炒入味即可。