白玉菇黑豆沙拉

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发布:2022-06-10 16:14:33  来自 纯情小火鸡 觅知友会员

白玉菇黑豆色拉    

材料:

白玉菇……60g

黑豆……30g

洋葱……1/2只

紫甘蓝叶……2片

橄榄油……2小勺

柠檬汁……1/2个的量

盐     、   胡椒粉     ……少量

醋     ……适量

做法    

1.黑豆用   酱油     和糖煮软。洋葱切碎。紫甘蓝叶切细丝。

2.白玉菇洗净去头,分成小朵状,放入   微波炉     中加热2分钟。

3.番茄碎放入微波炉中加热1分钟,与1大勺洋葱碎、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉混合制成色拉酱。

4.碗中放入煮好的白玉菇、黑豆、洋葱碎、紫甘蓝叶丝,拌入橄榄油、柠檬汁、洋葱碎、醋、盐、胡椒粉即可。


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