夏天喝姜汤好吗
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夏天喝姜汤好吗
夏天适量喝一些姜汤是非常好的,夏季常 吹空调 ,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。而且生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的 防暑 作用。
另外夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、 恶心 等症状,喝一些姜汤有助于温脾胃,以防病症严重。
姜汤的做法推荐
1、 红糖姜汤
做法:,坚持服用将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可。
功效:红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
2、大枣姜汤
做法: 用大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次。
功效: 大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善 手脚冰凉 的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
3、绿茶姜汤
做法: 取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。
鲜榨的姜汁可防 中暑 ,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳,特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。
4、可乐姜汤
做法:姜去皮,切细丝,可乐倒入锅内,加入姜丝小火烧开,慢慢熬煮约10分钟,令姜丝滋味渗入可乐中关火即可。
功效:有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
5、 醋泡姜
做法: 生姜切片,把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋,醋倒满,没过生姜,取一小块保鲜膜,折叠成一小块,把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上,盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
功效: 醋泡生姜具有 养胃、 减肥、防 脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。
食用姜汤注意事项
1、姜是辛温之物,可促进血液循环,过多食用会增加血性 恶露 ,使恶露排不尽,子宫内膜修复不好,造成贫血, 产后 体弱,所以产后不能马上喝姜汤。
2、 凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、 肺炎 、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂 肾炎 、 糖尿病 、痔疮者,都不宜长期食用姜汤。
3、 服用姜汤可治因受寒引起的 呕吐 ,对其他类型的呕吐则不宜使用。 从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。
4、不要用腐烂生姜,腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。