2岁宝宝早餐食谱大全
2663
2岁宝宝早餐食谱: 虾 仁蛋饺
原料 :虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克、蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法 :
1、虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精 盐 等搅拌均匀,煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状;
2、平底锅中加 植物 油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。
2岁宝宝早餐食谱:五彩卷
原料 : 鱼 肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、 绿豆 芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克
做法 :
1、土豆煮熟,去皮,搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀,煎成蛋皮。(煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色)
2、蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁,胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。