吃糖危害大如何正确地吃糖

4111

发布:2022-06-05 10:24:54  来自 乱世梦红颜 觅知友会员


 

糖虽然是人体所需要的,但是吃糖过多的危害也显而易见。大家常常对吃糖有很多的误区,那么如何正确地吃糖呢?

 吃糖过多的危害

 1.会导致龋齿

经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种     口腔       疾病   。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。

 2.引起厌食

过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。

 3.降低营养素吸收

儿童经常食糖,特别是空腹食糖,可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收,影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构,变成一种凝聚的物质,不仅营养价值下降,而且难于吸收。

 4.引起肥胖

糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、     糖尿病       癌症   等。

 5.引发糖尿病

人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类     食物   时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。

 6.引发痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风这种病真是很折磨人的,死不了人,却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“,美国的一项调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见,糖过量的危害是多么的可怕。

 吃糖的误区

 1.生活中无糖就     健康    

只有少数结构简单的糖是有甜味的,如     葡萄   糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖等,充斥于各种甜食之中的就是它们。自然界存在的多数糖——多糖,吃起来并不甜,各种粮食都是含糖大户,主要是淀粉和糊精。粮食不仅可以提供能量,而且还是B族维生素、膳食纤维、矿物质的重要来源,因此人们的生活中的确不能没有它。

 2.糖会导致     咳嗽    

麦芽糖主治胃寒     腹痛   ,气虚咳嗽等症。麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通     便秘   等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用,因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。

 3.无糖汽水、无糖的甜点致癌

用在无糖汽水、一些无糖的甜点以及餐桌上的小糖包里的人工食品添加剂阿斯巴甜,被广泛地认为是会致癌的。也因此,纽特和怡口两家甜味剂生产公司在学界备受争议。

美国专家辩护说,阿斯巴甜不会导致任何缓癌症的风险增加。2006年进行了一项实验,把饮用含阿斯巴甜的饮料的人与饮用不含该成分饮料的人群进行对比。他们发现,常喝含阿斯巴甜的可乐和不含阿斯巴甜的可乐的人并没有表现出更高的患淋巴瘤、白血病或者脑癌的机率。

 如何正确地吃糖?

 1.每天摄入的糖不应超过6茶勺

一茶勺白砂糖听起来不多,可实际上有约4克重。世界卫生组织建议,如果成年人要让体质指数(BMI)控制在正常范围(18.5~25)并且保持身体健康,那么每天白砂糖的摄入量就应该不多于6茶勺,占每日总热量摄入的5%以下。听起来十分容易,可其实很多饮料和糕点中都隐藏了大量的糖分。例如,一罐汽水中就含有约10茶勺的糖,这就已经大大超过了建议摄入量。即使按照美国心脏协会比较宽松的标准,女性每日的白砂糖摄入量应该不超过6茶勺,男性不超过9茶勺,要严格控糖几乎需要戒除所有含糖饮料、糕点和糖果等。

 2.中国人每天平均吃12茶勺糖

也许你会想,中国人没有欧美人那么嗜甜,也没有喝茶加糖的习惯,所以应该很容易控糖。但我国2008年的调查显示,每个中国人每天差不多要吃50克糖,相当于12茶勺,也高于6茶勺的标准。红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等家常菜里就含有大量糖,就连一勺番茄酱中都有4克左右的白砂糖,肉干、肉脯中也含有大量糖,再加上日益西化的饮食习惯,食物中的“隐形糖”越来越多,糖的摄入量也就越来越高,如果不有意识地控制,很有可能像美国人看齐(美国人均日摄入量为22茶勺)。

 3.控糖是与天性对抗

在进化过程中,为了要摄取到足够的热量生存下来,甜味的食物是我们祖先最好的选择,所以我们天生就嗜甜。吃了甜味的东西或者喝了甜甜的饮料,我们的大脑会释放血清素,产生良好的感觉。我们大部分的脑细胞都会受到血清素的影响,因此我们的心情、性功能、睡眠、记忆、学习能力和胃口也都会受到血清素的影响。吃点甜的,的确会让我们全方位地快乐起来。也正因为如此,含有大量糖分的饮料才会如此受欢迎。但我们必须要看到甜美隐藏之下的危机。含糖饮料已经成为我们摄入添加糖最主要的来源,每天喝1~2杯含糖饮料,患2型糖尿病的几率就会增加26%,简直就是慢性自杀。

 4.糖浆和白砂糖一样可怕

许多饮料店,如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖谷物糖浆而非白砂糖来增加甜味,其实两者一样可怕,都是高热量、低营养。糖浆和白砂糖都是由果糖和葡萄糖组成的,热量也相当,但糖浆比白砂糖更便宜,所以很多商家更喜欢用糖浆。所以,在提防白砂糖的同时,也不要漏掉了高果糖谷物糖浆,千万别天真地以为糖浆是白砂糖的健康替代品。

 5.逛超市时要沿着外围逛

逃过糖浆、白砂糖等一切“糖衣炮弹”的最好方法是,拒绝一切含糖饮料,在超市购物的时候,只购买牛奶、鸡蛋、米面、肉类、鱼类等没有加工过的食材。这些新鲜食材一般都靠着超市的墙壁摆放,而糕点、汽水和糖果等精加工食品则会摆在超市中间的货架上,应该尽量避免去中央的货架选购物品。

 6.面对代糖要谨慎

代糖就是指有甜度但是没有热量或者热量很低的甜味剂,可以代替高热量的白砂糖或者糖浆。但是有一些代糖可能会带来一些健康隐患,例如糖精就可能导致膀胱癌。虽然,1977年就有研究报告显示,吃了大量糖精后罹患膀胱癌的几率会明显上升,但由于当时的实验对象是动物,而且当时的糖尿病患者没有其他代糖可以使用,所以糖精并没有被禁止且使用至今。为谨慎起见,最好不要选择糖精作为代糖,其他的代糖有阿巴斯甜、三氯蔗糖、纽甜,不过人们对这些人工合成的甜味剂的安全性仍然心存质疑。甜菊糖是目前为止最天然的代糖,从甜菊叶中提取,是许多人崇尚的健康代糖。

 7.所有糖都必须要限制摄入量

黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健康,而且可以不限制摄入量呢?黑糖和冰糖的主要成分其实也是蔗糖,所以与白砂糖相似,而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其实都属于小分子糖,很容易被人体吸收,造成血糖的浮动和给胰腺带来负担,因此这些糖的摄入量也应该被严格控制。如果一早已经喝了一杯加了一勺蜂蜜的温水,那么剩余的一天中最多只能摄入5勺糖了。

 99     热心医生    温馨提醒 :糖给我们人类带来了很多好处,我们也离不开它,但是过多的摄入实在不是一件好事。c


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 教你切洋葱不流泪的窍门
    我们都知道,洋葱当中含一种刺激性气味的汁液,切开后就会挥发到空气当中,通过空气刺激到眼睛的角膜引起流泪,经鼻子吸入之后,通过反射也会引起我们流泪。就因为洋葱的这个难以处理的特性,很多人对于洋葱的态度都是“能不吃就不吃了”
  • 美食卤味食谱推荐五种秘密配方
    卤是一种很特别处理食物的方法,与腌制方法不一样,卤是先煮熟冷却再食用,不管是配饭还是下酒都是绝佳的选择!那么美味的卤味食谱有哪些呢?小编整理五款,大家不妨来试试!一,卤鸡食材:三黄鸡一只,五花肉适
  • 老人想要长寿如何饮食?
    一、喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早
  • 哪种水果最抗癌
    世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究,指出每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症风险。猕猴桃含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、
  • 食疗可防春季口干舌燥
    其实从中医的理论很好理解,“口干”的现象在中医里叫做“阴虚”。中医理论中把人体分为阴阳两部分:阴代表身体内血液、唾液、泪水、精液等液体。当口干可以通过喝水来缓解的时候,证明体内的阴虚是
  • 盘点:厨房里三大最危险食物
    危险食物一:剩米饭吃剩的米饭在放置过程中,容易受到微生物污染。因此,剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏,食用前再彻底加热。危险食物二:绿叶菜在施粪肥过程中,绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃
  • 夏季开胃菜薄荷牛肉的做法大全
    材料:牛腩300g,清水适量,葱姜大块儿适量,八角1颗,花椒1小勺,香叶2片,桂皮1段,砂仁2颗干粉条30g,干红辣椒3个,新鲜薄荷叶1把番茄酱1大勺,郫县豆瓣1大勺,甜面酱1大勺,姜蒜末适量,蚝油
  • 电脑族必备食谱
    海带海带是放射性物质的“克星”,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。此外,海带还是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于海带和蔬果类食物一样,也是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环
  • 什么牌子的鸭脖好吃这些鸭脖给你360度极致味蕾爽翻天体验
    什么牌子的鸭脖好吃:周黑鸭在经历过加盟商的假货事件之后,周黑鸭果断回归了自营路线,也就是说,你在任何一家周黑鸭买到的鸭脖全都是统一生产的,统一的干净的原材料,统一的味道,统一的盒装!干净和美味就是我超级爱周黑鸭的两大主力原因好么!周黑鸭的鸭脖肉质很鲜嫩,味
  • 萌翻天的春季甜品小鸡和果子的做法
    (图片来源:新浪博客)材料:蛋黄1个、炼乳90克、低筋面粉90克、泡打粉2克、豆沙馅300克、黑巧克力少许。做法:1、将蛋黄放入炼乳中搅匀,再筛入低粉、泡打粉。2、拌匀成面团。3、盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时,取出
  • 胡萝卜怎么吃堪比良药
    1、菠菜胡萝卜食疗妙用每天摄入适量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风的危险。因为菠菜和胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,从而保持脑血管顺畅。2、胡萝卜玉米须等泡茶可消肿将胡萝卜、苹果切成片,加
  • 老人便秘怎么办试试这些食物
    人年纪大了,身体机能就容易不受控制,便秘是老年人的常见病,怪不了地心引力的患者苦不堪言,那么老人便秘吃什么好呢?下面为您介绍一些老人便秘必吃的
  • 山姆会员店必买攻略
    山姆会员店必买攻略烤鸡烤鸡是山姆会员店的网红产品,很大一只39.8元,山姆的美式烤鸡,由全球知名鸡肉品牌“泰森食品”提供,专业化的养殖基地,种鸡均为纯天然谷物饲养。每只鸡克重至少3磅以上。从苗鸡孵化、饲养到屠宰,全程“0”激素添加,确保从饲养
  • 黑糯米的营养价值
    黑糯米的别名:紫红糯米、血糯米、紫米,人们称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米被誉为“黑珍珠”。用黑糯米煮的粥,色泽呈咖啡色,吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查,食用黑糯米,对慢
  • 哪些食物搭配会导致不适
    到底食物搭配错误真的会造成身体不适吗?你可能没想到萝卜与水果同吃,会诱发或导致甲状腺肿瘤吧?韭菜加牛肉竟会导致失眠、便秘?吃毛蟹搭柑橘会软瘫,吃田螺配猪肉会掉眉毛;农民历常见的食物相克
  • 高血压老人能吃什么不能吃什么
    1.脂肪类食品适宜的食品:植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品:动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼2.维生素、矿物质食品适宜的食品:叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;根茎类:茭白、芦
  • 六种不同米的养生功效
    1、最排毒的是糯米糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。2、最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为
  • 舌尖上的中国菜谱腌笃鲜的做法
    腌笃鲜是时令家常菜,春天的时候每家每户都会做上透着江浙乡土气息的这道菜,“腌”指的是咸猪肉,“鲜”指的是鲜猪肉,“笃”是吴语方言,指“炖”的意思,就是用小火慢慢的炖,把鲜肉和咸肉的美味全部融入竹笋和汤里。腌笃鲜的原料:猪肋条肉300克、春笋
  • 酸葡萄能消食吗?
    口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不尽相同,不同颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别。酸葡萄生津消食,甜葡萄补气益血。葡萄的品种和成熟度程度都会影响到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。夏季高
  • 白领女性冬季饮食指南
    >>更多推荐:冬季女性最佳的滋补饮食1.就餐时不谈与吃饭无关的事:若讨论复杂或令人扫兴的问题,就会影响人的食欲。2.注意营养平衡:一日三餐应注意营养搭配,避免重样。