酸甜黄瓜

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发布：2022-06-10 04:36:57 来自兰花旳执着觅知友会员

适宜年龄
备孕

功效
清热解毒利尿消肿

主料

黄瓜 200g

辅料

盐一茶匙
白糖 20克
白醋半勺

制作步骤

1. 黄瓜打皮后切滚刀块，撒少许精盐腌渍5分钟。
2. 倒出腌渍出来的水，调入一汤匙白糖拌匀。
3. 调入白醋，拌匀后腌渍5分钟入味。
4. 喜欢味道丰富一些的，可调入剁椒或红油。

小贴士
1、黄瓜去皮用盐腌渍不要过久，反之黄瓜变软不爽脆。
2、用白糖和白醋腌渍后的黄瓜，味道酸甜口感极佳。
3、小菜好吃，但不可贪多噢。

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