孕期吃什么有营养孕期营养美食推荐
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食物一:富含VC的果蔬
功能:预防先兆子痫
先兆子痫是 孕晚期 容易发生的一种严重并发症,影响孕妇和胎儿的安危。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时发现,每天从食物中摄取VC较少的孕妇,血液中的 VC水平也比较低,她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4倍。因此,专家建议 孕期 应注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果,每天的摄取量最好不低于85毫克。
美味食谱: 酸奶蔬果沙拉
材料:西红柿150g,苹果200g,西兰花100g,鸡蛋40g,橄榄油、 盐 、沙拉酱、酸奶各适量。
做法:
1、鸡蛋煮熟后切割成6瓣。
2、西兰花入沸水锅焯熟,加适量食盐,加少许橄榄油。
3、苹果去皮去核切成小块,放淡盐开水中稍泡。
4、西红柿切成小块。
5、处理好的食材一同放入碗内,倒入一杯酸奶,加沙拉酱,搅拌均匀即可。
食物二: 蜂蜜
功能:促进睡眠并预防便秘
在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善 睡眠质量 。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。
美味食谱:蜂蜜金桔茶
材料:金桔500g,白砂糖、 冰糖 、蜂蜜各100g,食盐10g。
做法:
1、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时后,切开去核。
2、取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。
3、将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
4、晾凉后加入蜂蜜,用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。
5、取适量金桔茶用温水冲开即可。