凉拌木耳洋葱的做法

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主料:泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个;

辅料:美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油

 主配料配制要求:

1.要选用天然黑木耳

2.葱切丝

3.鲜姜切末。

4.洋葱切丝。

5.香菜分根,不切。

6.准备稍大的玻璃碗一个。

 凉拌木耳洋葱的做法:

1、木耳用凉     水泡   发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎。

2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。

 温情提示

洋葱切时容易辣     眼睛   ,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。


     


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