凉拌菠菜金针菇的做法

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发布：2022-06-08 20:33:34 来自如花的旋律觅知友会员

原料：菠菜适量金针菇适量蒜末适量葱末适量干辣椒适量生抽适量醋适量料酒适量香油适量盐适量味精适量

凉拌菠菜金针菇的做法：

1金针菇和菠菜洗净后备用

2锅中烧水

3待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟

4下金针菇，也是要烫熟

5捞出后过凉水

6蒜切末，葱切末

7还有干辣椒

8所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许

9过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的）

10将调好的料汁倒入

11拌均匀之后，倒入一个杯子里

12倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错

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