榛子与板栗的区别五个方面分析两者的不同
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榛子与板栗的区别:外观
榛子跟板栗大小不一样,形状也不一样,外观颜色也不一样。榛子跟板栗都是咖啡色,榛子壳的颜色略浅,像是加了奶油的咖啡,而板栗壳颜色深,像是 牛奶 巧克力 的那种颜色。榛子和板栗上面都有竖纹,但是榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显。
榛子与板栗的区别:科属
榛子是榛树的果实,榛树属于桦木科,榛科属 植物 ,是本木油料树种,是重要的坚果树种之一,其果实为榛子,是“四大坚果之首”。板栗属于壳斗科(山毛榉科)栗属植物,原产与我国,以我国湘西出产的油板栗为最高营养板栗,被称为“中国甘栗”。
榛子与板栗的区别:口感
榛子跟板栗口感不一样,榛子有一种天然的香气,果仁油脂含量高,有油腻感,吃起来香脆粉滑,而且余味绵绵。板栗剥开后没有榛子所特有的香气,但板栗软而且甜味较重,且没有油腻感。