六款冬季坐月子暖身食谱

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冬季食谱一:阿胶猪肉煲    

原料:瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。

做法:    

1、猪肉洗净,切成小块。

2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。

3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。

补身御寒小贴士:    

阿胶:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇   补血     补钙有较好效果。

猪肉:瘦肉能提供丰富的优质   蛋白质     ,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。

 

冬季食谱二:当归生姜 羊肉煲    

原料:羊肉、当归、生姜、   盐     、   料酒     、   酱油     、   味精     。

做法:

1、把当归洗净,切成片。

2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。

3、将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。

补身御寒小贴士:    

羊肉:羊肉既能御风寒,又可补身体,开胃健脾,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒   哮喘     、肾亏   阳痿     、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或   产后     身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”。

当归:当归有补气养血,温中暖肾的作用,适于新妈妈产后虚弱,腹痛。还可治疗血虚乳少等症状。

生姜:生姜性味辛、温,有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用,可治疗外感风寒、   头痛     、咳嗽、胃寒   呕吐     ,也可增进血液循环,驱散寒邪。

冬季食谱三:核桃莲藕煲    

原料:桃仁10g,莲藕250g。

做法:

1、莲藕洗净切片,桃仁去皮,打碎。

2、将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。

3、酌加适量   红糖     或食盐调味即可。

补身御寒小贴士:    

核桃:它含有40%-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中还富含磷脂和   维生素     E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲的功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

莲藕:莲藕含丰富的铁质,对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。

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