芦笋炒肉丝低卡路里的快炒菜

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发布：2022-06-11 03:42:34 来自摩天轮的依恋觅知友会员

主料

猪里脊 120g
玉米笋 4根
新鲜香菇 3朵
蒜末 1茶匙
辣椒随意

辅料

酱油 1茶匙
糖 1/2茶匙
香油少许
太白粉 1茶匙
米酒 1茶匙
酱油 1茶匙
白胡椒粉少许

制作步骤

1. 将里脊肉取适当份量切成肉丝，加入1茶匙酱油，半匙糖，少量香油和1匙太白粉抓匀腌渍入味约10~15分钟。
2. 利用肉丝腌渍时间处理好所需食材，芦笋去除根部粗纤维切小段，玉米笋斜切小段，香菇切片，蒜头切细末，辣椒切小片备用。
3. 炒菜锅加入酌量食用油加热，然后将步骤1腌渍入味的猪肉丝和蒜末一起下锅拌炒至5~6熟。
4. 猪肉丝拌炒至5~6熟后再将芦笋、玉米笋、香菇、辣椒加入。
5. 大火快炒至喜好口感并加入米酒、酱油和白胡椒粉调味翻炒均匀即可完成。

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