这些食物该如何食用吃错损害健康

不同的食物有不同的吃法，甚至有吃法不止一种。每种吃法都有其美味或者营养之处，但是有些美食的食用方法也可能导致营养受损，甚至损害人体健康喔。

·     荔枝    ：荔枝是水果中的珍品，色美味甘，营养丰富。中医认为，荔枝备五行之粹美，可以通神、益智、健气。不过荔枝中含有一种可以降     低血糖    的物质，吃得越多，血糖越低，如不及时治疗会导致死亡。

  误：日啖荔枝三百颗。  

正：1、荔枝不能当饭吃，一天不要超过半斤，还要在饭后半小时吃。

2、如果将荔枝连皮浸入淡     盐    水中，放入冰箱里冰后再吃，不但可以避免     上火    ，口感也更好。

3、有个偏方：荔枝壳泡水喝，可以解荔枝毒性。·豆浆：豆浆是公认的健康食品。在这个DIY的年代，为了卫生我们会选择自己磨制豆浆。需注意的是：生豆浆里含有一种皂毒素，会使人     恶心    、     呕吐    、腹痛、     腹泻    。豆浆还是种善于伪装的“毒药”。它在真正被煮沸消失毒性前先会“假沸”。即当豆浆加热到80°C时，会出现泡沫，且随着温度     增高    泡沫越来越多，形似沸腾，其实并没真的烧开，毒素依然存在。

  误：煮豆浆时中途添加生豆浆。  

正：煮豆浆时先用旺火，当出现泡沫上溢时，再改用小火，直到泡沫逐渐消失为止。从外面买回的豆浆，也最好再次烧开。·白果：这种很有禅意的果实不仅鲜嫩，还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起     皮炎    。

误：白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。

正：1、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽。避免接触果核。

2、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。　·     桑葚    ：历代本草均对桑葚极其推崇，认为有滋阴益肾、养血生津的功效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性     肠炎    和     鼻出血    。也有人对桑葚     过敏    ，出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀     瘙痒    。

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