螃蟹哪些人不宜吃12类禁忌人群千万别吃
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螃蟹哪些人不宜吃:肝炎患者
肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的 蛋白质 ,不易消化吸收,往往易造成 消化不良 和 腹胀 、 呕吐 等。
螃蟹哪些人不宜吃:心血管病人
螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇 增高 ,加重心血管病的发展。
螃蟹哪些人不宜吃:感冒发烧的病人
感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、 腹泻 者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。