针鱼的营养价值

1381


 

中文名:针鱼英文名:halfbeak日文名:sayoriサヨリ【细鱼】

九州鱵(Hemiramphus kurumeus)属颌针鱼目,飞鱼亚目,鱵科,鱵属。俗称:针鱼,穿针鱼,针杆子,针公。

英文名:Kurume halfbeak 。

体细长,呈圆柱形而稍侧扁。头大,侧扁,背面宽平,腹面狭窄。口较大,口裂平。上颌由颌间骨形成三角形的口盖;下颌向前延伸特别长,呈针状;上下颌于相对部分有多列锐利的小齿。鼻孔大,靠近眼;眼大。鳃膜分离,不与峡部相连。体鳞薄,极易脱落;头部和上颌具鳞。侧线完全,在胸鳍处急剧向下弯折,沿腹缘直至尾柄基部。背鳍位于体后半部,约与臀鳍相对;尾鳍分叉,下叶较上叶长大;各鳍均无硬刺。体银白色,背部自头后至尾鳍有灰黑色条纹,两旁有排列整齐的小黑点。体侧中部有一条银白色斑带,在背鳍和臀鳍间较宽阔;背鳍和尾鳍为灰黑色,其它各鳍为黄白色,上下颌及鳃盖均为灰黑色。

九州鱵生活于江河、湖泊的上层,常成群游于水面觅食,以浮游动物为主食,兼食昆虫等。生殖期在5-6月。广泛分布于长江中、下游及附属湖泊中。个体虽不大,但数量相当多,是常见的小型食用鱼类。

鱵的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之     功效   ,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 夏天怎么吃黄瓜最解暑?
    鲜榨黄瓜汁1、黄瓜汁:预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别
  • 美容开胃还抗寒盘点金桔的功效与作用
    1.美容护肤金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。2.开胃生津金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,
  • 吃水果要避开的误区
    误区一:想吃就吃。水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如说:“比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭
  • 解暑降温的夏季瘦身饮品
    一、西瓜汁没有西瓜的夏天怎么能称得上一个完美的夏天?西瓜甘甜多汁、清爽解渴是盛夏最好的水果,由于夏天室内外温差很大,很容易发生风热感冒。如果出现咽喉疼痛、口腔溃疡
  • 脸部美白去斑汤这10款效果还不错
    相关推荐:喝汤养生养生汤食谱大全推荐瘦身美白汤材料:冬瓜200克,银耳5克,红萝卜100克,薏仁50克,去核红枣
  • 7款错误搭配会致癌的食物
    油条放进豆浆里吃真的好吗?有人说,掰一掰、沾一沾、泡一泡,这才算是吃油条嘛~也有人说,我不喜欢放进豆浆吃,我放豆腐脑里吃!你是怎么做的?不管怎么做的,看来大家对于豆浆油条都十分喜爱呢?不过这样的搭配并不科学,你能相信吗?1、
  • 揭开食物相克的虚实面纱
    衣食住行,这个“食”说明了吃在人的一生中占有至关重要地位。然而,吃,并不仅仅只是狭隘的“填饱肚子”,吃,不但包含吃饱,还有吃对,吃对才健康。那么如何吃对才是健康的体现?这就是一门很大的学问了,吃得好,吃得对
  • 9个月宝宝辅食食谱推荐
    1、冬瓜蛋花汤。材料:冬瓜50克,鸡蛋1个,鸡汤150克,盐少许。做法:1.将冬瓜去皮。切成菱形小片,鸡蛋磕入碗内,搅匀待用。2.将植物油放入锅内,然后下入冬瓜煸炒几下,加入鸡汤烧开,淋入鸡
  • 吃黑豆有助怀孕吗3种吃法让你顺利有孕
    黑豆的营养价值很高,吃黑豆的好处也不少,吃黑豆还有促排卵的作用,那么吃黑豆有助于怀孕吗?吃黑豆有助于怀孕吗黑豆的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁等矿物质及维生素B1,B2,B12等营养元素,有很好的滋补效
  • 春季宝宝长高食谱
    宝宝长高食谱:三豆拌黄瓜黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。宝宝长高食谱:排骨炖山药排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放
  • 问题晚餐引发九大健康隐患晚餐不能吃什么
    一、晚餐存在的问题与早餐一样,晚餐对健康来说非常重要。但晚餐存在的健康问题并不比早餐少。1、过于丰盛晚餐过饱正是因为晚餐丰盛,正是因为白天“亏空”,正是因为晚餐时间宽余,所以,往往一日三
  • 美丽甜品雪哈炖木瓜的做法
    材料:雪哈2g、木瓜1只、牛奶75ml、老姜10g、白酒5ml。做法:1、将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后,剔去筋膜;2、锅中放水和姜片,煮开后滚5分钟;3、将发好的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后
  • 百香果怎么吃减肥六种做法让你重返窈窕淑女
    百香果怎么吃减肥:鲜食法百香果鲜食的味道非常棒,脆脆的,保留下了百香果本身的营养,食用也非常方便。做法:打开百香果,直接用调羹挖出果肉即可食用。小贴士:1、可以把百香果竖起来按住百香果,把刀放水
  • 怎么煮豆腐不会碎
    豆腐是再普通不过的食材了,但它又嫩又软,烹饪时易碎,如何才能使豆腐保持完整呢?做豆腐前,如果用盐水焯一下,再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,才能保持完整。豆腐中数内酯豆
  • 揭秘4个婴儿喂养偏方的真假
    所谓的“偏方”就是老百姓在长期生活中不断积累、总结出来的经验,并在实践中经过检验是行之有效的,所以才能一直延续下来。现在,就让我们一起来听听中医专家对偏方的专业解读吧。偏方1:神奇的炒米糊将大米炒
  • 吃鱼吃那个部位最营养?
    1、吃营养:鱼肉、鱼脑鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖
  • 老人喝浓茶容易骨质疏松
    骨质疏松是三大老年性疾病之一,医学上称为“静悄悄的流行病”。骨质疏松症作为一种隐匿性病变,有骨痛症状者不足60%,很容易被忽视。随着我
  • 这样喝牛奶毁你没商量
    牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,即能补充体内所需营养又能滋养容颜!但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内容!一、牛奶越浓越好有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就
  • 肥肉吃得太多降低性欲提高男人性欲的方法
    餐桌上的美食例如梅菜扣肉,五花肉等总能引起男性朋友们的胃口,然而,你知道吗?肥肉吃得太多会让你“性”致不再。三类食物让你“性”致不再肥肉后果:红肉(牛
  • 早餐吃什么不饿又有营养
    人饿了就是血液中的糖分比较少了,就会产生乏力、头晕等“低血糖”现象。不同种等量的谷类食物虽然所含的碳水化合物的数量相差不多,但在体内消化吸收的速度是不一样的,消化慢的食物就可以更抗饿,这些食物可以使能量缓慢