自制紫米面包怎么做老少皆宜的超软微甜下午茶美食

1. 紫米浸泡一夜，加水煮熟。如果电压锅可以不泡直接煮。

2. 紫米做好以后加入糖粉和淡奶油搅拌均匀，在锅里再焖一会，让糖完全渗入。

3. 奶酪隔水加热软化，水温不能超过60℃，也可以       微波炉         加热软化。奶酪软化后，用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒。

4. 奶酪加入奶粉、糖粉和淡奶油，微波炉底火一分钟，40℃温热就可以了，然后搅拌均匀至光滑没有颗粒。

5. 准备3片吐司，在一片面包上放上浸泡好的紫米馅儿，然后盖上一片吐司，在吐司的另一面刷上奶酪，再盖上最后一片吐司即可。